Unser Restaurant
verwöhnt sie mit fränkischen Spezialitäten,
Produkten aus der Region sowie Wild aus dem hohen Fichtelgebirge und hausgebackene Kuchen und Torten.
Gerichte vom Wild aus dem hohen Fichtelgebirge
geschmorter Rehkeulenbraten mit Rahmpilzen,
Blaukraut und Klöße
Rückensteak vom Hirschkalb mit Kräuterkruste,
dazu Gemüse und Rösti
Fränkische Spezialitäten
„Gschling“ Spanferkelinnereien (Lunge, Zunge, Herz, Leber)
in süß-saurer Senfsauce, dazu Püree
eingeschnittene, gebratene Klöße mit Schinken und Ei,
dazu Apfelmus